У занятых людей всегда ограничено время на приготовление еды.
Попробуйте этот рецепт картошки по – селянски. Это очень быстро и очень вкусно.
На 3 человека нам понадобится:
1 килограмм картошки
150 – 200 грамм картофельного крахмала
Растительное масло для обжарки
Соль, молотая паприка, 1 зубчик чеснока
Готовим так:
Картошку чистим, моем и даём ей обсохнуть. Разрезаем на 4 части (если картофелина крупная, то разрезаем на 8 долек).
Смешиваем крахмал со специями и раздавленным чесночком.
Каждую дольку картофеля обваливаем в смеси крахмала и специй и жарим на растительном масле с каждой стороны до золотистой корочки.
Затем выкладываем на бумажное полотенце (убираем лишний жир).
При подаче можно посыпать любой порубленной зеленью и зелёным луком.
Приятного аппетита.
